Bier brauen

Neben Hopfen und Malz benötigt man für ein gutes Bier noch ein paar andere Zutaten. Was genau beim Bierbrauen geschieht, lernen Sie in unserem Bierseminar. Und zwar hautnah. In unserem Kurs schlüpfen Sie einen Abend lang in die Schürze des Braumeisters und brauen selbst Ihr eigenes Bier. Natürlich streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot.

Mit viel Spaß lernen Sie die Geheimnisse der jahrhundertealten Bierbrauerkunst kennen und erleben eine kulinarische Reise durch die Welt des Bieres.
Denn zu einem guten Bier gehört natürlich auch ein gutes Essen. Wir servieren Ihnen schwäbische Gerichte nach alten Familienrezepten. Vom Chef persönlich zubereitet - verfeinert mit würzigem, selbstgebrautem Bier.